2022 Nuance
- Qualitätswein trocken
- Rz: 7,0 g/l / Sre: 5,3 g/l / Alk: 13,0 %Vol
- Inhalt: 0,75l / Enthält Sulfite / bio
- AWV Vienna Gold
Unsere beliebte Rotweincuvée wird in kleinen Eichenholzfässern
ausgebaut, wodurch sich Aromen und Geschmack zu
einer großen Dichte entwickeln. Die einzelnen Partien für diese
Cuvée reiften als zweite oder dritte Belegung. So ist die
typische Barriquenote weniger ausgeprägt und fügt sich
harmonisch in das komplexe Zusammenspiel zwischen Aromen,
Tanninen und Alkohol ein. Durch die im Verhältnis zum
Fassinhalt (220 l) sehr große Oberfläche ist der Sauerstoffeinfluss
recht hoch, was die gewünschte Mikrooxidation der
Tannine ermöglicht und dem Wein eine sehr komplexe und
gereifte Tanninstruktur verleiht.
Der 2022er Nuance durfte über 12 Monate in diesen kleinen
Fässern lagern, was ihm eine sehr schöne Reife verleiht.
Preis/Flasche (0,75l): | 8.80€ | |
Literpreis: | 11,73€ |