2022 Weißer Burgunder
- Guntersblumer Bornpfad
- Qualitätswein trocken
- Rz: 4,6 g/l / Sre: 5,4 g/l / Alk: 13,0 %Vol
- Inhalt: 0,75l / Enthält Sulfite / bio
- AWC Vienna Siegel
Der Weiße Burgunder ist eng mit dem Grauen Burgunder
verwandt. Den Unterschied erkennt man oft erst im Spätherbst,
wenn sich die Trauben des Grauen Burgunders rötlich
verfärben, während sie beim Weißen Burgunder grün bis
gelblich bleiben und damit eher an Riesling oder Silvaner
erinnern.
Der 2022er ist ein fruchtiger Weißer Burgunder mit einem
ausdrucksstarken Bukett nach Apfel, Mirabelle und
Zitrusfrüchten. Der Wein passt zu allen Gelegenheiten,
insbesondere zu Fisch, Geflügel oder auch Jungwild.
Der Guntersblumer Bornpfad
Der Weißburgunder-Weinberg befindet sich im Guntersblumer Bornpfad. Dieser zieht sich hinter dem Ort den Berg hinauf bis über die Kuppe. Der Boden besteht hier hauptsächlich aus dem für die Rheinfront typsichen Löß. Unser Weinberg befindet sich etwas höher auf der Kuppe in einem etwas kühlerem Mikroklima. Der Reifungsprozeß ist damit etwas verlangsamt und die Trauben reifen oft bis spät in den Herbst hinein, wodurch sich besonders fruchtige Weine entwickeln.
