2022 Gewürztraminer Auslese
- Guntersblumer Steig-Terrasse
- Prädikatswein
- Rz: 25,6 g/l / Sre: 6,9 g/l / Alk: 13,0 %Vol
- Mostgewicht: 105 Grad nach Oechsle
- Inhalt: 0,75l / Enthält Sulfite / bio
- AWC Vienna Gold
Der Gewürztraminer ist eine der ältesten heutigen Rebsorten.
Schon im 11 . Jahrhundert ist der Name dokumentiert und
bezieht sich auf den Ort Tramin in Südtirol.
Auch in unserer Region hat sich diese Sorte weit verbreitet,
wohl vor allem im sogenannten "Mischsatz", bei dem
unterschiedliche Sorten nebeneinander in einen Weinberg
gepflanzt wurden (unser Kwaddro kommt dieser Idee wohl am
nächsten, der auch immer Gewürztraminer mit beinhaltet).
Während sich bei vielen Sorten in dem feuchten Herbst die
Trauben mit Wasser vollsogen, blieb unser Gewürztraminer
kleinbeerig. Das hatte zur Folge, dass wir ihn bei phänomenaler
Auslesequaität ernten konnten. Dank gezügelter Vergärung
entstand ein spannender Gewürztraminer mit hohem Fruktose-
Anteil, guter Säurestruktur und Aromen von Maracuja.
| Preis/Flasche (0,75l): | 8.90€ | |
| Literpreis: | 11,87€ |
Die Guntersblumer Steig-Terrasse
Der Hang blickt Richtung Rhein und gen Süden. Dadurch ist die Lage besonders sonnig und trocken. Da der leicht kalkhaltige Lößboden allerdings sehr gut Wasser speichern kann, ist die Rebe selbst in heißen Sommern auf das Beste versorgt. Es entstehen reife und würzige Weine.
