2020 Chardonnay
- Prädikatswein Spätlese trocken
- Rz: 2,7 g/l / Sre: 6,0 g/l / Alk: 12,5 %Vol
- Inhalt: 0,75l / Enthält Sulfite / bio
- AWC Vienna Siegel
Durch die teilweise Lagerung in kleinen Barrique-Fässern erhielt der Wein seinen fein abgestimmten Holzeinfluß. Dadurch präsentiert sich der Wein gereift bei einer leichten vanilligen Barriquenote mit einem fruchtigen Aroma.
Der Guntersblumer Bornpfad
Der Chardonnay-Weinberg befindet sich im Guntersblumer Bornpfad. Dieser zieht sich hinter dem Ort den Berg hinauf bis über die Kuppe. Der Boden besteht hier hauptsächlich aus dem für die Rheinfront typsichen Löß.
Unser Weinberg befindet sich etwas höher auf der Kuppe in einem etwas kühlerem Mikroklima. Der Reifungsprozeß ist damit etwas verlangsamt und die Trauben reifen oft bis spät in den Herbst hinein,
wodurch sich besonders fruchtige Weine entwickeln.
Der Wein durfte teils in kleinen Barriquefässern in unserem Keller reifen. So präsentiert sich der 2020er Chardonnay bei einer leichten vanilligen Barriquenote mit einem fruchtigen Aroma.
