2018 Cabernet Sauvignon

  • Qualitätswein
  • Rz: 21,4 g/l / Sre: 5,0 g/l / Alk: 13,0 %Vol
  • Inhalt: 0,75l / Enthält Sulfite
  • Silberne Kammerpreismünze

Nach einem trockenen, warmen Sommer 2018, den unsere Reben dank der wasserspeichernden Lößbödden gut überstanden haben, konnten wir unsere Trauben bei perfekter Gesundheit bis spät in den Herbst reifen lassen. So gelang es uns den Cabernet Sauvignon in Auslese-Qualität (103 Grad nach Oechsle) zu ernten. Nach einem Jahr im Holzfaß, werden wir nun im Oktober diesen Wein, lieblich ausgebaut, auf die Flasche füllen. Genaue Angaben zu Restzucker, Alkohol und Säure finden Sie in den kommenden Tagen auf der Webseite.

Preis/Flasche (0,75l): 6.80€
Literpreis: 9,07€

Das Guntersblumer Himmeltal

Mit seinen warmen Lößböden und der leichten Hanglage ist das Guntersblumer Himmeltal besonders geeignet für Rotweinsorten, die eine längere Reifezeit benötigen. Hier findet sich ein Spätburgunder-Weinberg und unser Cabernet Sauvignon.

Blick auf das Guntersblumer Himmelthal mit unseren Silvaner-, dem Cabernet Sauvignon- und einem Spätburgunder-Weinberg.