2016 Spätburgunder Edition
- Guntersblumer Authental
- Qualitätswein trocken
- Rz: 1,7 g/l / Sre: 4,4 g/l / Alk: 13,5 %Vol
- Inhalt: 0,75l / Enthält Sulfite / bio
Dank perfekt gesunder Trauben und einer vollendeten Reife bei geringem Ertrag konnten wir 2016 einen besonders gehaltvollen Spätburgunder ernten. Diese sehr guten Ausgangsbedingungen nutzten wir um den Wein durch nochmalige Mengenreduktion während der Maischegärung und dem Ausbau über ein Jahr in kleinen Barriquefässern reifen zu lassen. Dieses Rotwein- Highlight der Extraklasse besticht mit Geschmacksaromen von Holunder und Kirsche.
Das Guntersblumer Authental
Die Lage Authental liegt wie der untere Teil des Guntersblumer Bornpfad im Hang hinter Guntersblum mit Blickrichtung Rhein. Diese Lage findet sich auch auf dem Etikettenbild wieder, als Hintergrund von Guntersblum. Die tiefgründigen Lößböden sind ideal geeignet für den Ausbau anspruchsvoller Sorten.
