2015 Cabernet Sauvignon

  • Qualitätswein
  • Rz: 28,0 g/l / Sre: 4,8 g/l / Alk: 11,0 %Vol
  • Inhalt: 0,75l / Enthält Sulfite

Bei diesem Rotwein wird den kräftigen Gerbstoffen, die bei einem Cabernet Sauvignon ja durchaus erwünscht sind, eine starke Süße entgegen gesetzt. Durch dieses Spiel mit der Harmonie entsteht eine interessante Variante dieses traditionellen Weines, der sich dadurch neu präsentiert.

Der Wein ist ausverkauft.

Das Guntersblumer Himmeltal

Mit seinen warmen Lößböden und der leichten Hanglage ist das Guntersblumer Himmeltal besonders geeignet für Rotweinsorten, die eine längere Reifezeit benötigen. Hier findet sich neben unserem fast 30-jährigen Silvaner-Weinberg ein Spätburgunder-Weinberg und unser Cabernet Sauvignon.

Blick auf das Guntersblumer Himmelthal mit unseren Silvaner-, dem Cabernet Sauvignon- und einem Spätburgunder-Weinberg.